I porri sono ortaggi perfetti per la dieta, poiché ricchi d’acqua, e poco calorici. Infatti, contano 35 calorie ogni 100 grammi...

Datteri Elevati i valori dei carboidrati, molto bassi risultano invece i quantitativi di proteine e grassi, decisamente ottime le percentuali di potassio (molto più elevate di...

Dalla pagina del dott. Fusco, medico cardiologo ed aritmologo Per decenni abbiamo sentito demonizzare genericamente i grassi, ma oggi la...

La filtrazione precoce è un processo importante per assicurare la qualità dell’olio d’oliva, specialmente quando le olive sono state danneggiate...

L’olio da olive vergine (EVOO) è più di un semplice olio da cucinare o da usare a freddo. La sua...

ecco cosa accade a colesterolo e glicemia Mangiare pesche con la buccia è un’abitudine che molti di noi potrebbero considerare,...

L’Olio da Olive, quello puro e sano s’intende, viene raccontato in vari modi e questo è dovuto per le sue...

Quando si parla di olio extravergine di oliva di qualità, una delle espressioni che ricorre più spesso è: “spremuto a freddo”....

In natura ci sono piante che convivono nello stesso vaso e si aiutano a vicenda. Un esempio sono le erbe...

La nostra Storia La Fabbrica delle Olive non è solo un’azienda, ma un viaggio che attraversa secoli di tradizione, custodisce il...

Le carrube offrono numerosi benefici per la salute, tra cui il supporto alla regolarità intestinale, il controllo del colesterolo e...

alimenti che migliorano la salute Il vivace colore viola di frutta e verdura è associato a una vasta gamma di...

L’Olivo contrasta bene i danni causati dai radicali liberi alle cellule. E’ stato dimostrato che i flavonoidi, fenoli e oleuropeosidi, ...

Vi ricordate quei barattoli pieni di verdure che la nonna teneva in cantina? Cavoli, carote, cetrioli… tutti immersi in quella...

ecco cosa fare a Giugno Giugno 19, 2025 di admin Giugno è un mese cruciale per gli uliveti, in quanto segna l’inizio...

il metodo naturale che usano i contadini Giugno 20, 2025 di Redazione La fertilizzazione dell’ulivo durante l’estate rappresenta uno degli aspetti fondamentali...

Sai cosa succede quando la nonna prepara il suo soffritto con cipolla, carota e sedano? Pensi che sia solo per...

Quella sensazione di essere curati quando la nonna ci preparava il brodo di pollo durante l’influenza… sapete cosa ho scoperto?...

Una sola foglia di quest’erba, presente in ogni giardino, può salvarti la vita in un minuto, ma solo alcune persone...

L’alloro (Laurus nobilis) è una pianta aromatica con numerosi benefici per la salute. Le foglie e le bacche di alloro hanno proprietà...

L’olio di oliva è il succo ottenuto dalla spremitura del frutto dell’olivo (Olea europaea), mediante processi meccanici (pressione delle olive)...

di origine vegetale, confermata l’efficacia nella prevenzione CV Una dieta ricca di grassi monoinsaturi di origine vegetale (per esempio, dall’olio...

Dentro un contenitore che ne mantiene tutta la sua qualità fino all’ultima goccia, con un Dispenser in legno pratico ed...

Pomodori e olio da olive sono un’ottima combinazione che offre benefici sia in cucina che per la salute. L’olio extravergine di...

L’Ulivo ha una capacità unica di adattarsi alle dure condizioni ambientali, producendo composti difensivi come fenoli, tokoferoli e sterolati sotto...

Las aceitunas son uno de los alimentos más antiguos y populares en la dieta mediterránea. Su sabor característico, su versatilidad en la...

Las aceitunas son mucho más que un simple acompañamiento en ensaladas o un aperitivo para compartir. Este pequeño fruto, símbolo...

La nostra gamma di OilBox e VinBox in legno è molto ampia e soddisfa ogni necessità per forma e quantità...

Il frantoio Olearius di Tenaglia nasce nel 1967, situato inizialmente a Vasto è stato poi spostato a Cupello e nel...

La nostra azienda Prodotto naturalmente con olive al 100% italiane, l’olio extravergine Aureus è un condimento di alta qualità ottenuto esclusivamente con spremitura a...

Le nespole, specialmente quelle del tipo giapponese (Eriobotrya japonica), sono tra i frutti più sottovalutati ma preziosi della primavera. Crescono...

Matteo Giusti Un professore dell’Università di Almeria, in Spagna, ha valutato diverse ipotesi su questa caratteristica della fioritura dell’ulivo, scartandone...

Il marchio che celebra l’eccellenza dell’olio extravergine d’oliva Nel cuore della tradizione olivicola italiana c’è da 18 anni Ulivita, un...

Oro Liquido della Dieta Mediterranea L’olio d’oliva è uno dei pilastri della cucina mediterranea, apprezzato da secoli non solo per...

Proprietà e benefici Come curarsi al naturale con l’infuso di foglie di Olivo. Tutti i benefici, le proprietà terapeutiche e...

Ecco la risposta Aprile 13, 2025 di Alice Oliva Uno degli agrumi più utilizzato in cucina è proprio il limone, il quale trova abbinamento a moltissime...

Nel cuore della Sicilia, precisamente sui pittoreschi Monti Iblei a San Giacomo, le varietà di olive come la tonda iblea, la moresca, e la verdese si uniscono...

L’Azienda, come si presenta oggi, nasce da un progetto ambizioso, partito nel 2009, che allo stesso tempo racchiude in sé...

Per tutti quelli che ancora preferiscono comperare l’Olio da Olive in taniche, lattine, abbiamo creato il Kit di imbottigliamento in...

Abbiamo creato questo Box speciale per chi ama l’eleganza. I Box in cartone nel tempo, con l’uso si sgualciscono, oltre...

Forestaforte: cinquecento anni di storia Il legame della famiglia Melcarne con la terra salentina e i suoi oliveti secolari si...

Immagina di portare a casa tua il profumo della terra, la passione dei produttori locali e la qualità genuina di...

Il nostro secondo decennio di azione per il clima. Benvenuti in Ulivita Associazione Centro di conoscenza, valorizzazione e promozione internazionale di tutto ciò che...

Gli acidi grassi sono normalmente presenti nei trigliceridi che costituiscono le materie grasse formando una catena ma, a causa di diversi fattori,...

Ulivita garantisce la conoscenza diretta del Produttore e di tutta la sua filiera di produzione, dal campo all’imbottigliamento. Garantisce il...

Molte persone credono che non dovresti cucinare con l’olio d’oliva a causa del suo “punto di fumo”. In effetti, il...

per salvaguardarne la qualità nel tempo. Nell’olio appena estratto ritroviamo acqua, nella misura dello 0,5%, e solidi sospesi, in quantità...

Riflettori sulle diverse caratteristiche dei due metodi e la gestione dei sottoprodotti. Moderne tecnologie per uno dei prodotti alimentari più...

mantiene inalterato l’originario contenuto di acidi grassi, in particolar l’acido oleico e quindi, all’originaria predisposizione all’alta digeribilità È un olio...

Marco Antonucci Ho già affrontato in passato l’argomento spinoso dedicato all’individuazione del momento corretto nel quale raccogliere le olive. In...

Un dispenser speciale per portare il Vino in tavola. Cantinetta in legno dello spessore di 8 mm. Serve per contenere...

Compra subito il Kit e avrai risolto per sempre il grande problema di mantenere perfetta nel tempo tutta la qualità...