Si fa presto a dire “olio di oliva”! Scopriamo insieme quanti tipi di olio di oliva esistono e quali sono...

Siamo orgogliosi ambasciatori delle tradizioni e dell’eccellenza della Puglia. Ogni goccia d’olio racconta una storia di passione, cura e rispetto...

Quando si parla di olio extravergine di oliva molto spesso si fa riferimento all’acidità ed in effetti tale parametro è...

L’acido oleico o acido cis-9-ottadecenoico è un acido carbossilicomonoinsaturo a 18 atomi di carbonio della serie omega-9. È un solido che fonde a 16 °C. A temperatura ambiente...

Regole e vantaggi di essere associati alla grande famiglia di Ulivita. Inviare tutti i Vostri dati fiscali per ricevere: il...

Chi costruisce Ulibox in legno L’azienda Rihor d.o.o. da oltre 30 anni segue con successo le tendenze e le esigenze nel campo...

L’aglio “attiva” il suo aroma solo quando viene danneggiato, innescando una reazione chimica che produce composti volatili dal forte odore....

il colore del prodotto è sinonimo di qualità?L’olio extravergine di oliva può assumere varie tonalità, ma il colore è davvero...

Da sempre l’olio d’oliva è stato usato come emolliente, ammorbidente e antinfiammatorio in tutti gli stati di secchezza e desquamazione cutanea. Inoltre, prima dell’invenzione dei...

Ulivita ha creato l’0pportunità di esporre un Vostro logo aziendale sulla bacheca dei Gruppi. I Gruppi di Ulivita sono quattro:–...

A noi di Ulivita più che il sapore dei prodotti, ci interessa la loro parte salutistica, data dalla loro Qualità e Grande...

Ulivita offre la possibilità di collaborazione all’interno del suo progetto. Mansioni: Dirigente RegioneQuesto ruolo crea la persona responsabile e che...

facciamo un semplice calcolo su quanto costa consumare un ottimo Olio da Olive per una persona al giorno. Abbiamo già...

Perchè abbiamo creato Ulibox in legno Ogni qualvolta si comperi una Bag in Box (borsa nella scatola) oltre alla Bag...

olio da Massaggio Rigenerante all’Olio da Olive e Limone Ulivita garantisce la conoscenza diretta del Produttore e di tutta la...

Siamo orgogliosi ambasciatori delle tradizioni e dell’eccellenza della Puglia. Ogni goccia d’olio racconta una storia di passione, cura e rispetto...

Si definisce così l’olio ottenuto dalla spremitura delle olive mediante processi esclusivamente meccanici, in condizioni che ne prevengano qualunque tipo di alterazione. Cosa...

L’idrossitirosolo è un composto chimico vegetale presente nell’olio di oliva sotto forma del suo estere con l’acido elenolico (oleuropeina). Ha forti proprietà...

L’Olio da Olive, in modo particolare quello extra vergine (EVO) è uno degli alimenti principe della Dieta Mediterranea in cui...

estratta dalle foglie dell’olivo.  A causa della rara presenza di oleaceina nell’olio di oliva, le sue funzioni biologiche sono state,...

lo rendono un medicinale NON C’È GRASSO AL MONDO CHE POSSA COMPETERE CON L’OLIO da OLIVE.

L’OLEUROPEINA RAPPRESENTA UNA COMPONENTE DELL’OLIO DI OLIVA. È CLASSIFICATA COME POLIFENOLO, ED È CARATTERIZZATA DA UNA COMPONENTE GLICOSIDICA; ESSA È COMPOSTA A SUA...

tipologie, funzioni, dove si trovano. POLIFENOLI: IN QUALI ALIMENTI SI TROVANO Ormai è chiaro: i polifenoli si trovano negli alimenti...

L’acido oleico ..cos’è L’acido oleico o acido cis-9-ottadecenoico è un acido carbossilicomonoinsaturo a 18 atomi di carbonio della serie omega-9. È un solido che fonde...

📌 Tutti gli impianti di molitura, detti Frantoi, producono Olio da Olive Vergine. Sono le successive analisi chimiche e, soprattutto i...

La nostra filosofia Per noi di Ulivita, il valore di un prodotto non si misura solo dal suo sapore, ma...

Dall’intestino al cuore e al cervello, tutti benefici secondo la scienza di Daniela Cursi Masella Le olive contengono acidi grassi monoinsaturi, in...

Perché consumare frutta secca e disidratata? La frutta secca (mandorle, noci, anacardi, pistacchi, ecc.) e la frutta disidratata (albicocche, fichi,...

Le uova, sono un alimento molto nutriente e ricco di proteine di alta qualità, vitamine e minerali. Offrono numerosi benefici...

La Storia degli Asparagi Selvatici: Un Tesoro della Natura Gli asparagi selvatici (Asparagus acutifolius) sono un’autentica delizia della natura, un...

1. Orecchiette con cime di rapa e acciughe Un classico pugliese: sbollenta le cime di rapa, saltale con aglio, peperoncino...

Rimedi Efficaci e a Basso Costo Per proteggere i carciofi da parassiti e malattie senza ricorrere a pesticidi chimici, è...

Cos’è una crema In ambito cosmetico, possiamo definire crema “un’emulsione che si presenta allo stato semisolido, il cui scopo è...

Ecco un elenco di piante e radici note per le loro proprietà antidolorifiche naturali, insieme alle ricette più comuni per...

Il nostro secondo decennio di azione per il clima. Ulivita è un centro di conoscenza, valorizzazione e promozione internazionale di tutto...

lo studio della Fondazione Umberto Veronesi sui benefici dell’oro verde Alessia Rossi Qual è un ingrediente che non manca mai...

Olive spremute senza nocciolo L’olio denocciolato è un extravergine che viene prodotto separando la polpa delle olive dal nocciolo. Con...

Informazioni ProduzioneNel 2002 la produzione di olio d’oliva dell’Australia era inferiore a 1 milione di litri. Questa è cresciuta costantemente...

salutare alternativa al burro Risultati preclinici confermano benefici effetti sulla salute Un team di ricercatori dell’Università di Saragozza, in Spagna, ha...

Olio e Cosmesi, Olio e Salute Delicatezza e Protezione Naturale I detergenti intimi all’olio d’oliva rappresentano una scelta di benessere quotidiano...

La cannella è una nota spezia di colore giallo-marrognolo, il cui sapore piccante, impreziosito da sfumature dolciastre, arricchisce dolciumi e liquori di...

Anzitutto i cachi sono considerati molto energetici: a tal proposito sono indicati a bambini, anziani e agli amanti dello sport. Inoltre, i frutti vantano...

Nei mesi invernali cosa fare per soddisfare il bisogno giornaliero di vitamina D? Risponde la nutrizionista Elisabetta Macorsini 4 novembre...

L’olio nella bag in Ulibox? Tante persone hanno accolto con stupore quella che per Ulivita è stata una scelta naturale...

Ulivo Favolosa: caratteristiche e coltivazione INTRODUZIONE La Fs-17 nasce come portainnesto clonale italiano di olivo, una varietà conosciuta più semplicemente...

Il formaggio abbonda sulla tavola degli italiani: è uno di quegli alimenti a cui non si vuole mai rinunciare. Forse...

Tutti i grassi edibili, fanno 9 calorie grammo, perchè… La farò semplice, non adopererò tutti quei paroloni incomprensibili ma precisi...

Gli omega 6 sono grassi polinsaturi considerati essenziali. In particolare, il loro precursore (l’acido linoleico) non può essere sintetizzato dall’organismo, e per questo...

Descrizione L’olivo Favolosa, Fs-17 nasce come portainnesto clonale di olivo (Olea europaea) ottenuto attraverso la selezione massale di semenzali della varietà...

ULIVITA LO DICE DA SEMPRE .. IL VERO FANTASTICO IMPORTANTE VALORE DELL’OLIO DA OLIVE E’ LA SUA “MASSA GRASSA”.TUTTO IL...

Perché il massaggio passa attraverso le mani, noi “Sentiamo”, “Comunichiamo” attraverso di esse. Usiamo le mani ed il nostro senso del tatto per aiutare...

Ricerca Cnr–Fondazione Veronesi con l’apporto di Monini L’olio extravergine di oliva rallenta l’invecchiamento cognitivo favorendo una più lunga giovinezza mentale?...

Con il termine oleoturismo si intendono tutte le attività che accompagnano alla conoscenza dell’olio d’oliva espletate nel luogo di produzione, le visite...

Vetro Blu Cobalto: Nascondere per Rivelare L’aspetto visivo non ha un ruolo fondamentale nella degustazione dell’olio di oliva. Qui entra...

proteina vegetale e senza colesterolo Ricca di proteine e priva di colesterolo, la bevanda vegetale di cui parleremo, comunemente chiamata “latte...

di Marco Antonucci In ogni punto della filiera produttiva possiamo causare uno o più difetti all’olio: quelli che sostanzialmente si formano...

Che cos’è la papaya? La papaya è il frutto della Carica papaya, specie appartenente alla famiglia delle Caricacee, nativa dell’America Centrale ora...

come si mangia, proprietà e benefici Il mango è un frutto dolce e succoso che ha una buccia liscia e brillante, in...

Le castagne sono il frutto simbolo dell’autunno. Alimento altamente energetico, vanta proprietà nutrizionali che lo rendono ideale per il contrasto di alcuni disturbi....

è il processo biochimico di trasformazione dell’uva in vino e del suo affinamento. La buccia degli acini di uva trattiene alcuni lieviti che trasformano lo zucchero contenuto negli acini...

come ritrovare il benessere digestivo L’infuso di foglie di olivo, tra le sue numerose proprietà benefiche per il nostro organismo,...

Colori, Profumi e Sapori d’autunno ….. la noce! Con il termine “noce” si indica il frutto dell’albero Juglans regia, una...

Il frutto del melograno (punica granatum) sono una fonte di molecole bioattive, come i polifenoli e gli acidi grassi polinsaturi,...

Sempre più persone ormai si sentono esperte nel dare giudizio a ciò che si mangia, parlando di qualità e di...

L’azienda Rihor d.o.o. da oltre 30 anni segue con successo le tendenze e le esigenze nel campo dei prodotti di...