Buono è relativo al suo sapore, quello cioè che viene percepito dai nostri sensi, dalla lingua in particolare;
Sano è la qualità, sono tutte le proprietà di un prodotto che fanno bene alla nostra salute.
Non mi soffermo sul buono che è un fatto soggettivo, ognuno di noi a gusti diversi, anche la Coca Cola è buona ma certamente non è ne sana e ne utile al nostro benessere.
OLIO da OLIVE: Io lo definisco il migliore Condialimento da usare per la nostra alimentazione.
L’olio ottenuto dalla spremitura solo meccanica delle olive è certamente il grasso vegetale più sano e utile che ci sia per la nostra alimentazione e quindi per la nostra salute, in primis per il cuore e per tutto il sistema cardiocircolatorio. Il motivo è il suo alto contenuto di Acido Oleico, oltre il 70% della sua massa grassa.
L’Acido Oleico è il vero valore qualitativo dell’Olio ottenuto dalla spremitura meccanica delle Olive, tutto il resto può essere sicuramente utile ed interessante, compreso il suo sapore, indipendentemente dalle loro quantità.
E’ l’Acido Oleico, un vero miracolo della natura che aiuta il nostro corpo a rimanere sano e forte, difendendo tutti gli organi vitali compresa la nostra pelle, usandolo anche come unguento.
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